Quante volte vi siete chiesti perchè i vostri bicchieri non risultano perfettamente puliti, oppure non riportano i tanto ricercati archetti della consistenza, o anche semplicemente restano i fastidiosi aloni delle goccioline d'acqua, anche appena lavati?
Riporto qui di seguito una lista di operazioni che dovremmo seguire per avere il massimo dai nostri strumenti di degustazione:
- sciacquare il bicchiere sotto l'acqua
- risciacquare con aceto (non il balsamico però!!)
- sciacquare con acqua nuovamente
- se possibile risciacquare con acqua demineralizzata
- lasciare sgocciolare senza asciugare
- passare con un panno in lino all'interno ed all'esterno che non lasci pelurie
- non tenerlo in valigetta, ma in appositi scaffali
Resta pertanto solamente da valutare al momento della degustazione l'effettiva limpidezza e mancanza di odori.
Buona degustazione!!!!
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