Follow by Email

lunedì 17 febbraio 2014

Evento ENO pizza presso la pizzeria AL GIARDINETTO di Mira - Vini dell'Alto Adige

Ancora una volta la nostra collega Chiara ha proposto una bella serata in compagnia delle ottime pizze e dei vini da lei scelti dell'Alto Adige.

Presentati da un esperto sommelier, abbiamo assaggiato in abbinamento 4 prodotti dell'Alto Adige,sensazioni intense e aromatiche, grandi profumi e ottima qualità.

Unico vino che personalmente ritengo difficile per i nostri gusti è la schiava, sempre autoctona di quelle zone ma davvero per pochi. Grandi i bianchi e eccelso il rosso, il miglior Lagrein che abbia mai degustato...

Inoltre l'abbinamento più difficile sulla carta, l'ultimo, è stato oltremodo evocativo e rispettoso sia della tematica "boschiva" (salame di cervo, composta di mirtilli, senzazioni simili nel vino), sia nella bellezza e armonia in bocca... Strano ma vero!

Andate AL GIARDINETTO, non potete mancare le loro ottime proposte!  Chiara, ci vedremo senz'altro alla prossima proposta...