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venerdì 1 novembre 2013

Serata speciale, bottiglia speciale

Ebbene si, capitano le giornate storte, a tutti noi, al lavoro, in famiglia, succede e si porta pazienza....

Ma quando diventa una settimana storta cosa fare? Beh alla faccia di chi vi vuole male,apritevi una grande bottiglia!
Ieri sera era una di queste occasioni.

Prima di tutto aperitivo all'enoteca/jazz armonia, già oggeto di un mio precedente post, dove abbiamo degustato una birra artigianale, col fondo, amaricante ma non male.
Il giovane oste e la compagna sono appassionatissimi e cordiali, ci hanno fatto anche assaggiare un novello......del 2011!!!!! Beh, da non credere quanto fosse resistito e la bellezza in bocca ancora intatta....
il vino non finira' mai di stupirmi.

A casa linguine allo scoglio con la regina della serata, una bottiglia di Chablis dalla borgogna. Corpo pieno, colore paglierino, note di mandorla tostata, se n'e' accorto anche Mattia ed ha 11 anni! Minerale esemplare, talcato, frutta tropicale.

Ecco che il morale risale alto :-)